Los precios mundiales del café aumentan un 20% en medio de la sequía brasileña y las interrupciones de la cadena de suministro

El mercado internacional de café se enfrenta a una volatilidad significativa mientras la temporada de cosecha de café de Brasil en 2024 se enfrenta a su peor sequía en una década.reducción de los rendimientos proyectados en un 15% respecto al año pasadoBrasil representa más del 40% de la producción mundial de arábica, lo que convierte sus fluctuaciones de producción en un factor clave de los precios mundiales.Los cuellos de botella de la cadena de suministro, incluidos los retrasos en los puertos y el aumento de los costes de transporte, han perturbado la distribución de los granos disponibles.Las principales tostadoras de café, como Starbucks y Nestlé, ya han ajustado sus estrategias de compra, y algunas han anunciado planes para aumentar los precios minoristas en un 5-8% para compensar los mayores costes de los insumos.Los analistas predicen que los precios podrían permanecer elevados hasta 2025 si los patrones de lluvias en Brasil no mejoran, mientras que las cafeterías más pequeñas pueden enfrentarse a márgenes más duros a medida que navegan por la reducción de costes.